Utilizamos anos de experiência no exercício da profissão de Gard-manger para criar e montar composições frias para montagem em displays de queijos e frios com elementos de decoração culinária em diversos tipos de eventos como: cocktail, bruch, coffe break Queijos e vinhos entre outros.
Conheça algumas de nossas sugestões de frios, antepastos, patês, terrinas e galantines, para montagem de mesas de frios e petiços finos.